-
Винтовой конденсаторный агрегат
-
Холодильный склад для хранения и сохранения свежести фруктов и овощей
-
Поршневой конденсаторный агрегат
-
Туннель шоковой заморозки с сетчатым конвейером
-
Аммиачный конденсаторный агрегат
-
Конденсаторный агрегат на диоксиде углерода
-
Фармацевтический холодильный склад
-
Холодильный склад для замороженных пищевых продуктов
-
Проходная холодильная камера
-
Конденсаторный агрегат скролльного типа
-
Туннель шоковой заморозки с псевдоожиженным слоем
-
Контейнерный холодильный склад
-
Холодильный склад для убоя и переработки мяса
-
Водоохлаждающая установка
-
Холодильный склад для логистических распределительных центров
-
Холодильный склад на солнечной энергии
Туннель шоковой заморозки с пластинчатым конвейером
Плиточный туннель шоковой заморозки — высокоэффективное оборудование для быстрой заморозки с прямым контактным охлаждением через металлические теплоотводящие плиты.
Описание
маркер
Описание продукта:
Плиточный туннель шоковой заморозки — высокоэффективное оборудование для быстрой заморозки с прямым контактным охлаждением через металлические теплоотводящие плиты. Продукт плотно соприкасается с верхними, нижними или многоярусными плитами из алюминия или нержавеющей стали, заморозка происходит преимущественно за счет теплопроводности. Установка подходит для пищевых производств, предъявляющих высокие требования к скорости заморозки, контролю обезвоживания и сохранению формы изделий.Холодильная система охлаждает теплоотводящие плиты до сверхнизких температур (обычно от -30 ℃ до -45 ℃). Продукт размещается между плитами или в поддонах, интенсивная теплопередача обеспечивается за счет плотного контакта. Поскольку теплообмен основан на теплопроводности, эффективность заморозки выше, чем у традиционных установок с воздушным охлаждением.
Комплектация оборудования
Система теплоотводящих плит: высокотеплопроводные плиты из алюминия или нержавеющей стали.
Жидкостная/холодильная система: циркуляция хладагента или прямое расширение холодильного агента.
Механизм прижима: гидравлическая или механическая система нагнетания.
Теплоизоляционная камера: конструкция с плотной пенополиуретановой теплоизоляцией.
Система поддонов и форм: стандартные пищевые поддоны для размещения продукции.
Система управления: автоматическая регулировка температуры и давления.
Особенности оборудования
Высокая эффективность заморозки: преобладание теплопроводности, высокая скорость теплообмена.
Минимальные потери продукции: снижение обветривания и обезвоживания изделий.
Отличное сохранение формы: идеально подходит для формованных и изделий правильной геометрии.
Высокая равномерность заморозки: одновременное понижение температуры по всему объему продукта.
Низкое энергопотребление: отсутствие необходимости в принудительной циркуляции больших объемов холодного воздуха.
Подходящие виды продукции
Мясные блочные изделия (стейки, куски свинины).
Морепродукты (рыбные филе, целые упаковки креветок).
Формованные изделия (мясные котлеты, рыбные котлеты, кулинарные полуфабрикаты).
Малые партии продукции с высокой добавленной стоимостью.
Замороженные изделия в поддонной упаковке.
Сферы применения
Предприятия по производству премиальных замороженных продуктов.
Заводы глубокой переработки мяса.
Комплексы по переработке морепродуктов на экспорт.
Стандартизированные производственные линии готовых блюд.
Центры переработки продукции холодильной цепи.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Винтовой конденсаторный агрегат
Винтовая конденсационная установка (Screw Condensing Unit) — промышленное холодильное оборудование с винтовым компрессором в качестве основного узла.
Холодильный склад для хранения и сохранения свежести фруктов и овощей
Холодильный склад для хранения и сохранения свежести фруктов и овощей представляет собой специализированную систему температурного контроля, предназначенную для краткосрочного и среднесрочного хранения фруктов, овощей и сельскохозяйственной продукции.
Холодильный склад для логистических распределительных центров
Холодильный склад для логистических распределительных центров представляет собой комплексную низкотемпературную систему хранения и сортировки, ориентированную на инфраструктуру холодильной логистики.
Туннель шоковой заморозки с сетчатым конвейером
Туннель шоковой заморозки с сетчатой лентой — непрерывное оборудование для быстрой заморозки пищевой промышленности. Изделия непрерывно подаются в зону сверхнизких температур по транспортерной ленте из нержавеющей стали, принудительная циркуляция холодного воздуха обеспечивает эффективную, равномерную и быструю заморозку, подходит для крупномасштабного промышленного замораживания.
Поршневой конденсаторный агрегат
Поршневой конденсаторный агрегат представляет собой промышленное холодильное оборудование, в основе которого лежит поршневой компрессор возвратно-поступательного действия.
Водоохлаждающая установка
Холодильная водяная установка — промышленное холодильное оборудование, которое охлаждает воду до заданной температуры за счет холодильного цикла, широко применяется в системах кондиционирования и для технологического охлаждения на производстве.
Холодильный склад для убоя и переработки мяса
Холодильный склад для убоя и переработки мяса представляет собой интегрированную систему холодильной обработки и низкотемпературного хранения, предназначенную для обеспечения температурного контроля на этапах предварительного охлаждения после убоя, разделки, созревания и замораживания свинины, говядины, баранины, птицы и других видов мяса.
Проходная холодильная камера
Проходная холодильная камера представляет собой модульное низкотемпературное оборудование среднего и малого размера, выполненное по сборной конструкции из теплоизоляционных панелей из пенополиуретана (PU/PIR).
Конденсаторный агрегат на диоксиде углерода
Конденсационная установка на диоксиде углерода (CO₂, R744) — экологически безопасная промышленная холодильная система с хладагентом CO₂. В ней используется технология сверхкритического или докритического цикла, что обеспечивает эффективное низкотемпературное охлаждение с низким значением ПГП (потенциал глобального потепления).
Конденсаторный агрегат скролльного типа
Спиральная конденсационная установка (Scroll Condensing Unit) — высокоэффективное холодильное оборудование на основе спирального компрессора как основного узла.
Контейнерный холодильный склад
Контейнерный холодильный склад представляет собой мобильную низкотемпературную систему хранения, созданную на базе стандартных морских контейнеров (20 футов / 40 футов), путём их переоборудования с интеграцией высокоэффективных холодильных агрегатов и усиленной теплоизоляционной конструкции, что обеспечивает быстрое развёртывание решения для холодильной цепи.
Холодильный склад для замороженных пищевых продуктов
Холодильный склад для замороженных пищевых продуктов представляет собой систему промышленного холодильного оборудования, предназначенную для долгосрочного хранения замороженных продуктов при низких температурах.
Фармацевтический холодильный склад
Фармацевтический холодильный склад представляет собой специализированную систему контроля низкотемпературной среды для хранения лекарственных препаратов, вакцин, биологических продуктов и медицинских изделий.
Аммиачный конденсаторный агрегат
Конденсационная установка на аммиаке (NH₃, R717) — высокоэффективная промышленная холодильная система с хладагентом на основе аммиака. Она отличается высочайшей холодопроизводительностью и превосходными тепловыми характеристиками, широко используется на крупных холодильниках, пищевых комбинатах и в сферах промышленного низкотемпературного охлаждения.
Туннель шоковой заморозки с псевдоожиженным слоем
Туннель шоковой заморозки с псевдоожижением, также именуемый туннелем индивидуальной быстрой заморозки IQF (Individual Quick Freezing) — высокоэффективное оборудование для быстрой заморозки, которое поднимает сырье в подвешенное состояние с эффектом псевдоожижения за счет скоростных потоков холодного воздуха, подающихся снизу вверх.
Холодильная камера с задней загрузкой
Холодильная камера с остеклёнными дверями и задней загрузкой представляет собой коммерческое холодильное оборудование, объединяющее функции складского хранения в охлаждаемом режиме и витринной выкладки товаров.
