-
Холодильная камера с задней загрузкой
-
Спиральный туннель шоковой заморозки
-
Проходная холодильная камера
-
Холодильный склад на солнечной энергии
-
Фармацевтический холодильный склад
-
Туннель шоковой заморозки с пластинчатым конвейером
-
Водоохлаждающая установка
-
Контейнерный холодильный склад
-
Конденсаторный агрегат скролльного типа
-
Туннель шоковой заморозки с сетчатым конвейером
-
Аммиачный конденсаторный агрегат
-
Холодильный склад для замороженных пищевых продуктов
-
Холодильный склад для логистических распределительных центров
-
Холодильный склад для убоя и переработки мяса
-
Холодильный склад для хранения и сохранения свежести фруктов и овощей
-
Конденсаторный агрегат на диоксиде углерода
Туннель шоковой заморозки с псевдоожиженным слоем
Туннель шоковой заморозки с псевдоожижением, также именуемый туннелем индивидуальной быстрой заморозки IQF (Individual Quick Freezing) — высокоэффективное оборудование для быстрой заморозки, которое поднимает сырье в подвешенное состояние с эффектом псевдоожижения за счет скоростных потоков холодного воздуха, подающихся снизу вверх.
Описание
маркер
Описание продукта:
Туннель шоковой заморозки с псевдоожижением, также именуемый туннелем индивидуальной быстрой заморозки IQF (Individual Quick Freezing) — высокоэффективное оборудование для быстрой заморозки, которое поднимает сырье в подвешенное состояние с эффектом псевдоожижения за счет скоростных потоков холодного воздуха, подающихся снизу вверх.
Основная особенность — быстрое замораживание гранулированных или мелконарезанных пищевых продуктов в динамичном подвешенном состоянии, что позволяет заморозить каждое изделие по отдельности без слипания и обеспечить стабильное одинаковое качество.В туннеле IQF с псевдоожижением мощные холодные потоки подаются снизу или из многосекционных воздушных камер. Мелкозернистые продукты зависают и перекатываются над сетчатой лентой или перфорированной плитой, имитируя движение жидкости, что гарантирует всесторонний равномерный теплообмен и ускоренную заморозку.Данная технология широко используется при производстве премиальных замороженных продуктов и является одним из самых современных методов заморозки гранулированного сырья на сегодняшний день.
Принцип работы
1. Сырье равномерно поступает на перфорированную или вибрационную транспортную ленту.
2. Из нижних воздушных камер подаются скоростные потоки холодного воздуха температурой от -35 ℃ до -45 ℃.
3. Сырье поднимается потоками холодного воздуха и формирует слой псевдоожиженной взвеси.
4. Гранулы перекатываются, обеспечивая равномерный теплообмен со всех сторон на 360°
5. Индивидуальная быстрая заморозка завершается за минимальный промежуток времени
Комплектация оборудования
Транспортная система псевдоожижения: перфорированная сетчатая лента или вибрационный транспортер
Система воздушных камер: многосекционная камера с равномерным распределением потоков
Холодильная система: высокоэффективные испарители + воздухоохладители большой производительности
Система циркуляции воздуха: осевые вентиляторы с принудительной подачей потока снизу вверх
Система подачи с разделением изделий: устройство для выравнивания сырья с защитой от комкования.
Система выгрузки: конструкция вывода с защитой от слипания продуктов
Система управления: интеллектуальное управление на базе ПЛК (синхронная регулировка скорости воздуха, температуры и времени обработки)
Особенности оборудования
Выраженный эффект индивидуальной заморозки IQF, отсутствие слипания изделий
Высокая скорость заморозки, отличная эффективность теплообмена
Отличное сохранение качества, минимальное повреждение клеточной структуры продукта
Высокая способность автоматического разделения, подходит для высоковлажного сырья
Высокая производительность непрерывного цикла
Подходит для переработки высокодоходных пищевых изделий
Подходящие виды продукции
Мелкозернистые морепродукты (креветки, кусочки гребешка, гранулы кальмара)
Овощи и фрукты (кукурузные зерна, горох, клубника, голубика)
Нарезанное мясо (куриные кубики, говяжьи гранулы)
Сырье для готовых блюд быстрого приготовления
Мелкие формованные изделия кулинарной обработки
Сферы применения
Заводы по производству премиальных замороженных продуктов
Предприятия по переработке морепродуктов на экспорт
Производственные цеха глубокой переработки овощей и фруктов
Стандартизированные линии изготовления готовых блюд
Центральные комплексы переработки продукции холодильной цепи
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Холодильная камера с задней загрузкой
Холодильная камера с остеклёнными дверями и задней загрузкой представляет собой коммерческое холодильное оборудование, объединяющее функции складского хранения в охлаждаемом режиме и витринной выкладки товаров.
Спиральный туннель шоковой заморозки
Спиральный туннель шоковой заморозки — это непрерывное оборудование для быстрой заморозки со спиральной транспортной системой. Транспортерная лента размещена по вертикальной спиральной траектории, что обеспечивает длительное воздействие холодного воздуха в компактном пространстве.
Аммиачный конденсаторный агрегат
Конденсационная установка на аммиаке (NH₃, R717) — высокоэффективная промышленная холодильная система с хладагентом на основе аммиака. Она отличается высочайшей холодопроизводительностью и превосходными тепловыми характеристиками, широко используется на крупных холодильниках, пищевых комбинатах и в сферах промышленного низкотемпературного охлаждения.
Конденсаторный агрегат скролльного типа
Спиральная конденсационная установка (Scroll Condensing Unit) — высокоэффективное холодильное оборудование на основе спирального компрессора как основного узла.
Туннель шоковой заморозки с сетчатым конвейером
Туннель шоковой заморозки с сетчатой лентой — непрерывное оборудование для быстрой заморозки пищевой промышленности. Изделия непрерывно подаются в зону сверхнизких температур по транспортерной ленте из нержавеющей стали, принудительная циркуляция холодного воздуха обеспечивает эффективную, равномерную и быструю заморозку, подходит для крупномасштабного промышленного замораживания.
Контейнерный холодильный склад
Контейнерный холодильный склад представляет собой мобильную низкотемпературную систему хранения, созданную на базе стандартных морских контейнеров (20 футов / 40 футов), путём их переоборудования с интеграцией высокоэффективных холодильных агрегатов и усиленной теплоизоляционной конструкции, что обеспечивает быстрое развёртывание решения для холодильной цепи.
Холодильный склад для убоя и переработки мяса
Холодильный склад для убоя и переработки мяса представляет собой интегрированную систему холодильной обработки и низкотемпературного хранения, предназначенную для обеспечения температурного контроля на этапах предварительного охлаждения после убоя, разделки, созревания и замораживания свинины, говядины, баранины, птицы и других видов мяса.
Поршневой конденсаторный агрегат
Поршневой конденсаторный агрегат представляет собой промышленное холодильное оборудование, в основе которого лежит поршневой компрессор возвратно-поступательного действия.
Фармацевтический холодильный склад
Фармацевтический холодильный склад представляет собой специализированную систему контроля низкотемпературной среды для хранения лекарственных препаратов, вакцин, биологических продуктов и медицинских изделий.
Холодильный склад на солнечной энергии
Холодильный склад на солнечной энергии представляет собой низкотемпературную систему хранения, работающую на основе солнечной энергогенерирующей системы в качестве основного или вспомогательного источника энергии.
Винтовой конденсаторный агрегат
Винтовая конденсационная установка (Screw Condensing Unit) — промышленное холодильное оборудование с винтовым компрессором в качестве основного узла.
Водоохлаждающая установка
Холодильная водяная установка — промышленное холодильное оборудование, которое охлаждает воду до заданной температуры за счет холодильного цикла, широко применяется в системах кондиционирования и для технологического охлаждения на производстве.
Проходная холодильная камера
Проходная холодильная камера представляет собой модульное низкотемпературное оборудование среднего и малого размера, выполненное по сборной конструкции из теплоизоляционных панелей из пенополиуретана (PU/PIR).
Холодильный склад для хранения и сохранения свежести фруктов и овощей
Холодильный склад для хранения и сохранения свежести фруктов и овощей представляет собой специализированную систему температурного контроля, предназначенную для краткосрочного и среднесрочного хранения фруктов, овощей и сельскохозяйственной продукции.
Конденсаторный агрегат на диоксиде углерода
Конденсационная установка на диоксиде углерода (CO₂, R744) — экологически безопасная промышленная холодильная система с хладагентом CO₂. В ней используется технология сверхкритического или докритического цикла, что обеспечивает эффективное низкотемпературное охлаждение с низким значением ПГП (потенциал глобального потепления).
Туннель шоковой заморозки с пластинчатым конвейером
Плиточный туннель шоковой заморозки — высокоэффективное оборудование для быстрой заморозки с прямым контактным охлаждением через металлические теплоотводящие плиты.
