-
Холодильный склад для хранения и сохранения свежести фруктов и овощей
-
Контейнерный холодильный склад
-
Водоохлаждающая установка
-
Винтовой конденсаторный агрегат
-
Холодильная камера с задней загрузкой
-
Холодильный склад для логистических распределительных центров
-
Поршневой конденсаторный агрегат
-
Холодильный склад для убоя и переработки мяса
-
Туннель шоковой заморозки с пластинчатым конвейером
-
Холодильный склад для замороженных пищевых продуктов
-
Аммиачный конденсаторный агрегат
-
Конденсаторный агрегат на диоксиде углерода
-
Проходная холодильная камера
-
Туннель шоковой заморозки с псевдоожиженным слоем
-
Холодильный склад на солнечной энергии
-
Туннель шоковой заморозки с сетчатым конвейером
Спиральный туннель шоковой заморозки
Спиральный туннель шоковой заморозки — это непрерывное оборудование для быстрой заморозки со спиральной транспортной системой. Транспортерная лента размещена по вертикальной спиральной траектории, что обеспечивает длительное воздействие холодного воздуха в компактном пространстве.
Описание
маркер
Описание продукта:
Спиральный туннель шоковой заморозки — это непрерывное оборудование для быстрой заморозки со спиральной транспортной системой. Транспортерная лента размещена по вертикальной спиральной траектории, что обеспечивает длительное воздействие холодного воздуха в компактном пространстве. В аппарате используется принудительная конвекция теплообмена, благодаря которой продукты быстро замораживаются под воздействием холодных скоростных потоков. Установка широко применяется на производственных линиях средней и высокой производительности пищевой промышленности. В спиральном туннеле изделия транспортируются вертикально по одно- или многослойной сетчатой ленте, что значительно сокращает занимаемую площадь цеха и увеличивает путь заморозки. Продукты постоянно обдуваются холодным воздухом температурой от -35 ℃ до -45 ℃ по всей спиральной траектории, обеспечивая эффективную непрерывную заморозку.
Спиральные туннели шоковой заморозки выпускаются двух конструктивных исполнений: одинарная спираль (Single Spiral) и двойная спираль (Double Spiral)
Одинарная спираль: конструкция с одной спиральной башней, занимает минимальную площадь, подходит для средней производительности.
Двойная спираль: две параллельные спиральные башни, высокая производительность, предназначена для крупномасштабного непрерывного производства.
Принцип работы
1. Пищевой продукт поступает на вход спирального транспортера.
2. Транспортерная лента поднимается или опускается послойно по спиральной траектории.
3. Система холодоснабжения обеспечивает принудительную циркуляцию холодного воздуха внутри камеры.
4. В процессе движения изделия непрерывно подвергаются конвекционному теплообмену.
5. После достижения заданной температуры заморозки продукт выгружается через выходной участок.
Комплектация оборудования
Спиральная транспортная система: сетчатая лента из пищевой нержавеющей стали (одно- или двухслойная).
Приводная система: частотно-регулируемый электродвигатель центрального или бокового привода.
Теплоизоляционная камера: двойная обшивка из нержавеющей стали + плотный теплоизоляционный слой.
Холодильная система: высокоэффективные испарители + воздухоохладители большой производительности.
Система циркуляции воздуха: многоточечная конструкция равномерного распределения холодных потоков.
Система загрузки и выгрузки: герметичная конструкция с защитой от холодовых мостов.
Автоматическая система управления: интеллектуальное управление на базе ПЛК (регулировка температуры, скорости ленты, количества слоев).
Особенности оборудования
Минимальная занимаемая площадь, высокая эффективность использования производственного пространства
Высокая производительность, подходит для средних и крупных производств
Стабильная непрерывная работа
Точный регулируемый контроль времени заморозки
Широкая сфера применения (блочные и формованные пищевые изделия)
Одна установка заменяет несколько последовательных туннелей заморозки
Подходящие виды продукции
Мясные изделия (куриные наггетсы, фрикадельки, мясные котлеты)
Замороженная картофельная соломка и полуфабрикаты для жарки
Морепродукты (рыбные стейки, креветочные котлеты)
Хлебобулочные изделия (тесто, основы для пиццы)
Формованные готовые блюда быстрого приготовления
Сферы применения
Предприятия по производству фастфуда
Производственные линии замороженных картофельных изделий
Заводы глубокой переработки мяса
Промышленные линии изготовления готовых блюд
Комплексы крупных центральных кухонь
Итоговые преимущества оборудования
Спиральный туннель шоковой заморозки сочетает рациональное использование вертикального пространства и удлиненный путь заморозки. На ограниченной площади цеха обеспечивается высокая производительность непрерывной шоковой заморозки. На сегодняшний день это одно из самых компактных и стабильных решений для промышленной заморозки пищевой продукции, идеально подходящее для линий средней и высокой мощности.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Туннель шоковой заморозки с пластинчатым конвейером
Плиточный туннель шоковой заморозки — высокоэффективное оборудование для быстрой заморозки с прямым контактным охлаждением через металлические теплоотводящие плиты.
Фармацевтический холодильный склад
Фармацевтический холодильный склад представляет собой специализированную систему контроля низкотемпературной среды для хранения лекарственных препаратов, вакцин, биологических продуктов и медицинских изделий.
Контейнерный холодильный склад
Контейнерный холодильный склад представляет собой мобильную низкотемпературную систему хранения, созданную на базе стандартных морских контейнеров (20 футов / 40 футов), путём их переоборудования с интеграцией высокоэффективных холодильных агрегатов и усиленной теплоизоляционной конструкции, что обеспечивает быстрое развёртывание решения для холодильной цепи.
Холодильный склад для замороженных пищевых продуктов
Холодильный склад для замороженных пищевых продуктов представляет собой систему промышленного холодильного оборудования, предназначенную для долгосрочного хранения замороженных продуктов при низких температурах.
Конденсаторный агрегат скролльного типа
Спиральная конденсационная установка (Scroll Condensing Unit) — высокоэффективное холодильное оборудование на основе спирального компрессора как основного узла.
Холодильная камера с задней загрузкой
Холодильная камера с остеклёнными дверями и задней загрузкой представляет собой коммерческое холодильное оборудование, объединяющее функции складского хранения в охлаждаемом режиме и витринной выкладки товаров.
Винтовой конденсаторный агрегат
Винтовая конденсационная установка (Screw Condensing Unit) — промышленное холодильное оборудование с винтовым компрессором в качестве основного узла.
Конденсаторный агрегат на диоксиде углерода
Конденсационная установка на диоксиде углерода (CO₂, R744) — экологически безопасная промышленная холодильная система с хладагентом CO₂. В ней используется технология сверхкритического или докритического цикла, что обеспечивает эффективное низкотемпературное охлаждение с низким значением ПГП (потенциал глобального потепления).
Туннель шоковой заморозки с сетчатым конвейером
Туннель шоковой заморозки с сетчатой лентой — непрерывное оборудование для быстрой заморозки пищевой промышленности. Изделия непрерывно подаются в зону сверхнизких температур по транспортерной ленте из нержавеющей стали, принудительная циркуляция холодного воздуха обеспечивает эффективную, равномерную и быструю заморозку, подходит для крупномасштабного промышленного замораживания.
Проходная холодильная камера
Проходная холодильная камера представляет собой модульное низкотемпературное оборудование среднего и малого размера, выполненное по сборной конструкции из теплоизоляционных панелей из пенополиуретана (PU/PIR).
Холодильный склад для хранения и сохранения свежести фруктов и овощей
Холодильный склад для хранения и сохранения свежести фруктов и овощей представляет собой специализированную систему температурного контроля, предназначенную для краткосрочного и среднесрочного хранения фруктов, овощей и сельскохозяйственной продукции.
Холодильный склад для убоя и переработки мяса
Холодильный склад для убоя и переработки мяса представляет собой интегрированную систему холодильной обработки и низкотемпературного хранения, предназначенную для обеспечения температурного контроля на этапах предварительного охлаждения после убоя, разделки, созревания и замораживания свинины, говядины, баранины, птицы и других видов мяса.
Водоохлаждающая установка
Холодильная водяная установка — промышленное холодильное оборудование, которое охлаждает воду до заданной температуры за счет холодильного цикла, широко применяется в системах кондиционирования и для технологического охлаждения на производстве.
Поршневой конденсаторный агрегат
Поршневой конденсаторный агрегат представляет собой промышленное холодильное оборудование, в основе которого лежит поршневой компрессор возвратно-поступательного действия.
Холодильный склад на солнечной энергии
Холодильный склад на солнечной энергии представляет собой низкотемпературную систему хранения, работающую на основе солнечной энергогенерирующей системы в качестве основного или вспомогательного источника энергии.
Холодильный склад для логистических распределительных центров
Холодильный склад для логистических распределительных центров представляет собой комплексную низкотемпературную систему хранения и сортировки, ориентированную на инфраструктуру холодильной логистики.
