-
Холодильная камера с задней загрузкой
-
Проходная холодильная камера
-
Конденсаторный агрегат скролльного типа
-
Контейнерный холодильный склад
-
Холодильный склад для замороженных пищевых продуктов
-
Холодильный склад на солнечной энергии
-
Конденсаторный агрегат на диоксиде углерода
-
Спиральный туннель шоковой заморозки
-
Винтовой конденсаторный агрегат
-
Холодильный склад для хранения и сохранения свежести фруктов и овощей
-
Туннель шоковой заморозки с сетчатым конвейером
-
Поршневой конденсаторный агрегат
-
Холодильный склад для логистических распределительных центров
-
Туннель шоковой заморозки с псевдоожиженным слоем
-
Туннель шоковой заморозки с пластинчатым конвейером
-
Фармацевтический холодильный склад
Холодильный склад для убоя и переработки мяса
Холодильный склад для убоя и переработки мяса представляет собой интегрированную систему холодильной обработки и низкотемпературного хранения, предназначенную для обеспечения температурного контроля на этапах предварительного охлаждения после убоя, разделки, созревания и замораживания свинины, говядины, баранины, птицы и других видов мяса.
Описание
маркер
Введение в продукцию:
Холодильный склад для убоя и переработки мяса представляет собой интегрированную систему холодильной обработки и низкотемпературного хранения, предназначенную для обеспечения температурного контроля на этапах предварительного охлаждения после убоя, разделки, созревания и замораживания свинины, говядины, баранины, птицы и других видов мяса.
Данная система широко применяется на бойнях, мясоперерабатывающих предприятиях, в центральных кухнях и логистических базах холодильной цепи, являясь ключевым объектом, обеспечивающим безопасность мясной продукции, продление срока хранения и повышение эффективности переработки.
Основные функциональные характеристики
Многозональная конструкция для различных технологических этапов: зона предварительного охлаждения / зона разделки / камера созревания / морозильная камера
Система точного температурного контроля: поддержание температуры в диапазоне от +2 °C до –25 °C
Высокий уровень санитарного исполнения: соответствие стандартам HACCP для пищевой переработки
Способность быстрого охлаждения: предварительное охлаждение сразу после убоя для подавления размножения бактерий
Высокоинтенсивный непрерывный режим работы: пригодность для круглосуточной работы убойно-перерабатывающей линии
Конструкция, предотвращающая перекрёстное загрязнение: разделение потоков персонала и перемещения продукции
Состав системы
1.Система холодильных камер по технологическим зонам
2.Холодильная система
3.Система транспортировки и подвесных путей
4.Система теплоизоляции ограждающих конструкций
5.Система электроуправления и безопасности
Технические параметры (стандартная комплектация)
Температура в зоне предварительного охлаждения: от 0 °C до +4 °C
Температура в зоне переработки: от +8 °C до +12 °C
Температура в зоне замораживания: от –18 °C до –25 °C
Толщина теплоизоляционных панелей: 100 мм / 120 мм / 150 мм
Способ охлаждения: централизованная винтовая система
Площадь холодильного склада: от 500 м² до 50 000+ м²
Суточная производительность переработки: от 10 до 500 тонн в сутки (в зависимости от мощности предприятия)
Области применения
Свиноубойные и перерабатывающие предприятия
Перерабатывающие базы говядины и баранины
Птицеперерабатывающие предприятия
Центры разделки охлаждённого мяса
Центральные кухни и пищевые предприятия
Предприятия по переработке мяса на экспорт
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Холодильный склад для замороженных пищевых продуктов
Холодильный склад для замороженных пищевых продуктов представляет собой систему промышленного холодильного оборудования, предназначенную для долгосрочного хранения замороженных продуктов при низких температурах.
Холодильная камера с задней загрузкой
Холодильная камера с остеклёнными дверями и задней загрузкой представляет собой коммерческое холодильное оборудование, объединяющее функции складского хранения в охлаждаемом режиме и витринной выкладки товаров.
Винтовой конденсаторный агрегат
Винтовая конденсационная установка (Screw Condensing Unit) — промышленное холодильное оборудование с винтовым компрессором в качестве основного узла.
Туннель шоковой заморозки с псевдоожиженным слоем
Туннель шоковой заморозки с псевдоожижением, также именуемый туннелем индивидуальной быстрой заморозки IQF (Individual Quick Freezing) — высокоэффективное оборудование для быстрой заморозки, которое поднимает сырье в подвешенное состояние с эффектом псевдоожижения за счет скоростных потоков холодного воздуха, подающихся снизу вверх.
Контейнерный холодильный склад
Контейнерный холодильный склад представляет собой мобильную низкотемпературную систему хранения, созданную на базе стандартных морских контейнеров (20 футов / 40 футов), путём их переоборудования с интеграцией высокоэффективных холодильных агрегатов и усиленной теплоизоляционной конструкции, что обеспечивает быстрое развёртывание решения для холодильной цепи.
Спиральный туннель шоковой заморозки
Спиральный туннель шоковой заморозки — это непрерывное оборудование для быстрой заморозки со спиральной транспортной системой. Транспортерная лента размещена по вертикальной спиральной траектории, что обеспечивает длительное воздействие холодного воздуха в компактном пространстве.
Конденсаторный агрегат скролльного типа
Спиральная конденсационная установка (Scroll Condensing Unit) — высокоэффективное холодильное оборудование на основе спирального компрессора как основного узла.
Холодильный склад для хранения и сохранения свежести фруктов и овощей
Холодильный склад для хранения и сохранения свежести фруктов и овощей представляет собой специализированную систему температурного контроля, предназначенную для краткосрочного и среднесрочного хранения фруктов, овощей и сельскохозяйственной продукции.
Водоохлаждающая установка
Холодильная водяная установка — промышленное холодильное оборудование, которое охлаждает воду до заданной температуры за счет холодильного цикла, широко применяется в системах кондиционирования и для технологического охлаждения на производстве.
Туннель шоковой заморозки с сетчатым конвейером
Туннель шоковой заморозки с сетчатой лентой — непрерывное оборудование для быстрой заморозки пищевой промышленности. Изделия непрерывно подаются в зону сверхнизких температур по транспортерной ленте из нержавеющей стали, принудительная циркуляция холодного воздуха обеспечивает эффективную, равномерную и быструю заморозку, подходит для крупномасштабного промышленного замораживания.
Поршневой конденсаторный агрегат
Поршневой конденсаторный агрегат представляет собой промышленное холодильное оборудование, в основе которого лежит поршневой компрессор возвратно-поступательного действия.
Холодильный склад для логистических распределительных центров
Холодильный склад для логистических распределительных центров представляет собой комплексную низкотемпературную систему хранения и сортировки, ориентированную на инфраструктуру холодильной логистики.
Фармацевтический холодильный склад
Фармацевтический холодильный склад представляет собой специализированную систему контроля низкотемпературной среды для хранения лекарственных препаратов, вакцин, биологических продуктов и медицинских изделий.
Проходная холодильная камера
Проходная холодильная камера представляет собой модульное низкотемпературное оборудование среднего и малого размера, выполненное по сборной конструкции из теплоизоляционных панелей из пенополиуретана (PU/PIR).
Аммиачный конденсаторный агрегат
Конденсационная установка на аммиаке (NH₃, R717) — высокоэффективная промышленная холодильная система с хладагентом на основе аммиака. Она отличается высочайшей холодопроизводительностью и превосходными тепловыми характеристиками, широко используется на крупных холодильниках, пищевых комбинатах и в сферах промышленного низкотемпературного охлаждения.
Конденсаторный агрегат на диоксиде углерода
Конденсационная установка на диоксиде углерода (CO₂, R744) — экологически безопасная промышленная холодильная система с хладагентом CO₂. В ней используется технология сверхкритического или докритического цикла, что обеспечивает эффективное низкотемпературное охлаждение с низким значением ПГП (потенциал глобального потепления).
